L'Art

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Café

Une académie & communauté en ligne

pour les amateurs & professionnels du café

Par un barista de classe mondiale

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À propos

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Notre priorité en tant qu'académie est de sublimer l'art du café. De la perfection des shots d'espresso à la maîtrise de l'art du latte, nous vous accompagnons à chaque étape.

Our focus as an academy is elevating coffee craftsmanship.

From perfecting espresso shots to mastering latte art, we guide you through every step.

Contenu des cours

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Ce que vous apprendrez

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  • Espresso

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  • Lungo

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  • Cold Brew

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  • Leccese

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Rencontrez les instructeurs

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Our Team

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Renaud Lecuyer

Renaud Lecuyer

Renaud Lecuyer

Co-fondateur d'un coffee house et de la première académie de barista en Belgique, Baristart Academy, il est entré dans le monde du café après avoir obtenu un master en Psychologie et Sciences de l'Éducation. Il a été formé à l'ABC Dersut Academy par des figures notables, dont le champion italien d'espresso 2024, Nicolas Mosco. Animé par un esprit de partage et d'enseignement, Renaud utilise désormais son expertise pour former des baristas.

Co-fondateur d'un coffee house et de la première académie de barista en Belgique, Baristart Academy, il est entré dans le monde du café après avoir obtenu un master en Psychologie et Sciences de l'Éducation. Il a été formé à l'ABC Dersut Academy par des figures notables, dont le champion italien d'espresso 2024, Nicolas Mosco. Animé par un esprit de partage et d'enseignement, Renaud utilise désormais son expertise pour former des baristas.

Co-fondateur d'un coffee house et de la première académie de barista en Belgique, Baristart Academy, il est entré dans le monde du café après avoir obtenu un master en Psychologie et Sciences de l'Éducation. Il a été formé à l'ABC Dersut Academy par des figures notables, dont le champion italien d'espresso 2024, Nicolas Mosco. Animé par un esprit de partage et d'enseignement, Renaud utilise désormais son expertise pour former des baristas.

Anoushka Bulthe

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Anoushka Bulthe

Fondatrice d'un coffee house et cofondatrice de Baristart Academy, elle a été plongée dans le monde du café dès son plus jeune âge grâce à sa tante, une cultivatrice de café. Elle a réalisé son rêve en ouvrant son premier coffee house et a rapidement perfectionné ses compétences auprès des meilleurs baristas. Motivée par un désir de partage et de transmission de positivité, Anoushka apporte son enthousiasme à la formation des futurs baristas.

Fondatrice d'un coffee house et cofondatrice de Baristart Academy, elle a été plongée dans le monde du café dès son plus jeune âge grâce à sa tante, une cultivatrice de café. Elle a réalisé son rêve en ouvrant son premier coffee house et a rapidement perfectionné ses compétences auprès des meilleurs baristas. Motivée par un désir de partage et de transmission de positivité, Anoushka apporte son enthousiasme à la formation des futurs baristas.

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Communauté

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La communauté est au

cœur de notre mission

Community fuels

our passion

C'est pourquoi créer un espace chacun peut grandir et partager son parcours est important pour nous à Baristart.

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